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補血烏雞湯的做法大全

來源:孕育親子課    閱讀: 1.41W 次
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「導讀」正所謂要留住男人首先就要懂得留住男人的胃,但是如果是一個煲湯手藝一級棒的男人,也會成爲女人之間爭奪的對象喲。女神血虛身體弱,這個時候男人們是不是應該大展身手,爲女神煲一碗補血烏雞湯。一來幫助女神補血,二來也能給女神加加印象分哦,兩全其美何樂不爲呢?什麼?不曉得應該怎麼煲補血烏雞湯?莫心急,媽網百科馬上爲你們奉上補血烏雞湯的做法大全,有需要的小夥伴趕緊過來圍觀吧。
補血烏雞湯的做法大全
補血烏雞湯的做法大全

女神血虛經常頭昏,你的補血烏雞湯準備好了嗎?男孩紙們,媽網百科要給你們科普一下知識,那就是女孩紙特殊的生理構造,讓她們每個月都會有一次出血的經歷,如果你心目中的女神經常說頭昏或者是臉色蒼白,那麼這個時候你就該主動點,露露身手,爲女神煲上一鍋美味的補血烏雞湯,以博好感。但是不造補血烏雞湯是怎麼做的,怎麼破?先彆着急,媽網百科爲你排憂解難,美味的補血烏雞湯的做法馬上爲大家奉上。

枸杞烏雞湯

準備材料:烏雞半隻、豬肉150克、紅棗20克、人蔘2支、枸杞10克、薑片2片、蔥段3克

做法:

1、烏雞剖洗乾淨,豬肉砍件,人蔘,枸杞,紅棗等配料洗淨。

2、水滾後,放入烏雞,豬肉滾去表面血污後,倒出洗淨。

3、將烏雞,人蔘,枸杞,紅棗,姜蔥放入燉盅內,燉2小時後調入鹽,即可食用。

山藥紅棗烏雞湯

主料:烏骨雞1只,山藥1根,棗(幹,大)10顆

調料:食鹽6克,姜1小塊,料酒1大勺,大蔥1/3根,水適量

做法:

1、先將大棗洗淨,薑切片,蔥切成段備用。

2、山藥沖洗掉外面的泥,戴上橡膠手套將山藥去皮,切成塊,放入清水中浸泡,避免氧化變色。

3、烏雞處理好,清理內臟後斬件,用溫水沖洗兩次,放入冷水鍋裏,加入薑片和料酒,焯水。

4、焯水後的烏雞塊撈起來,放在流動溫水底下衝掉碎渣和血沫,控幹備用。

5、準備一個砂鍋,放入控幹水後的烏雞塊以及姜、蔥、大棗,倒入足夠的清水,開大火燒開後轉小火燉1小時。

6、1小時後加入山藥,繼續以小火繼續煮30-45分鐘。

7、在關火前的15分鐘,加入適量的食鹽繼續燉煮,時間到了之後就可以關火,喝湯吃肉。

補血烏雞湯需要燉多久

寒風蕭瑟,對於那些一到冬天就會手腳冰冷的女孩紙來說,沒有男票的溫暖懷抱,更需要美味湯品才能溫暖受傷的小心靈。在衆多湯品中,媽網百科比較推薦的是補血烏雞湯,它不僅能夠溫暖身體,還具有顯著的補血功能,絕對是女孩紙不二之選!好的東西一定是值得等待的,煲湯也是同樣的道理。那麼補血烏雞湯需要煲多久?就讓萬能的媽網百科來給大家一個詳細的解答吧。

問:補血烏雞湯需要燉多久?

答:煲湯的時間是與選擇的廚具,也就是湯鍋有聯繫的。如果是用砂鍋煲烏雞湯,那麼需要的時間在1個半小時左右。其它鍋具可以根據平時自己的經驗來適當衡量。

很多人都以爲煲時間越久越好,其實不然,煲烏雞湯是看雞的年數,一般把湯煮白就可以了。很多人喜歡用電飯煲煲湯,電飯煲的功率比較小,一般時間爲1個半小時,到2個小時左右。而用煲湯的大火湯鍋75分鐘左右,趕時間開猛火用30-35分鐘左右也可以煲好。

補血烏雞湯用什麼鍋燉好

冬天來了,春天還會遠嗎?這是至理名言,但是這一冷就要冷好幾個月呢,還真的不是一眨眼就能跨越到溫暖的春天。在這樣寒冷的季節裏面,如果能喝上一碗暖暖的湯,那滋味鐵定是美妙無比的。要燉湯那就要用上鍋,那麼想要燉出最美味的湯品,應該使用什麼鍋呢?媽網百科就以補血烏雞湯爲例,教大家挑選合適的煲湯工具。

補血烏雞湯最好選擇砂鍋,用砂鍋熬最營養最健康,清燉慢火都是可以的,味道還能保持香濃。烏雞湯原本是補品,四季皆宜,但是在各種湯鍋當中,使用砂鍋煲出來的湯最爲濃厚。其實不加中藥煲烏雞湯用什麼鍋無所謂,只是時間差別的問題,如果時間倉促,不想要耗費太多的時間,也可以用高壓鍋燉烏雞湯,一般40分鐘左右就好了,但是這樣燉出來的湯品一般味道不咋地。另外需要注意的是,如果在烏雞湯裏面添加了黨蔘當歸桂圓這類的配料,一定記住不要用鐵鍋。

補血烏雞湯怎麼燉不油膩

在寒冷的季節是非常適合進補,這個時候各種大補湯就能派上用場了。其實適時進補是很有必要的,但是不要過度哦。在衆多的補湯當中,烏雞湯當屬常見補湯之一。燉好的烏雞湯會感覺有些油膩,對於想要滋補但是不想長胖的人來說,不太敢任性喝個夠,所以這個時候學習一下補血烏雞湯怎麼燉不油膩很有必要哦。下面媽網百科爲大家提三種煲湯去油膩的妙招,有需要的你趕緊收藏了吧。

1、燉烏雞湯不油膩其實也不難,大家可以先將烏雞放入鍋中隔水蒸出油脂,之後再放入鍋中燉湯,如此一來烏雞湯就不會那麼油膩了。

2、大家在煲湯之前也可以直接挑出比較油膩的部位,剩餘的烏雞肉再放入鍋中燉湯,雖然不是最好的方法但也是可行的哦。

3、將烏雞切塊後放入鍋中翻炒,之後撈出烏雞肉,剩下的油脂讓它留在鍋裏面吧,不要再放進砂鍋,然後將這些烏雞肉燉湯,這樣就能避免烏雞太過油膩了。

補血烏雞湯多久喝一次好

冬天來了,在這個抱着被子也凍成狗的季節裏面,實在是不敢任性到處瞎逛,一陣寒風就冷的牙齒直打顫,咯咯作響。這個時候如果能來上一碗溫暖的人心的湯品就好了。在衆多大補湯中,媽網百科要給大家介紹的是補血烏雞湯。烏雞跟其他的雞相比,最大的不同點在於雪白的毛髮之下,是黑不溜秋的皮膚,怪不得廣東人會把烏雞叫做黑肉雞。一般來說,烏雞一般是用來燉湯,這樣比較容易保留住烏雞的營養價值。那麼這樣一款營養價值豐富的補血烏雞湯多久喝一次好?想知道答案就要認真往下閱讀了哦。

媽網百科建議最好保持每週一次的頻率,天天喝難道不會喝膩嗎?所以爲了保持新鮮感,一般建議是隔1-2個星期喝一次比較合適哦,其餘的時間要留機會給其它美味的靚湯呢。

另外需要注意的是,要燉烏雞湯,當然不會單純只是燉一隻烏雞就可以了,很多人都會往裏面加料,有時候配料放多了,補湯的功效會更加強大,如果還是保持每天都喝的頻率,那麼是很容易上火的,補得太過,這可是非常容易流鼻血的哦。

補血烏雞湯可以在經期喝嗎

烏雞雖然外表看起來並不美觀,還黑不溜秋的,讓人不太敢下口。但是它的肉質細滑,烏雞中的氨基酸含量很豐富,還含有較多的鐵、鈣以及蛋白質,常喝烏雞湯能爲健康加分喲。對於手腳冰冷,血虛的女孩紙來說,如果能夠適時喝上烏雞湯那就再好不過了。既然如此,那麼補血烏雞湯可以在經期喝嗎?

儘管烏雞湯能夠補血安胎,但是並不建議在經期的時候喝。

想要補血,最好是在經期之前或者之後補哦,但是也要根據湯品的材料做選擇。比如阿膠烏雞湯就不適合了,經期喝的話會令月經量變多,可能會延長經期呢。媽網百科推薦一款黃芪烏雞湯,不過這款湯最好在經期前三天開始喝,之後連續喝5天,能夠幫助治療月經不調。

媽網百科碎碎念:想要吸收到烏雞湯的營養,最好是在月經快來的時候喝,這樣可以緩解經期的疼痛,或者是月經完全乾淨的時候喝,但大補食品還是不能喝多哦。

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