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孕婦吃烏雞的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 1.97W 次
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「導讀」烏雞與一般的雞肉不太一樣,在外表上看,烏雞是黑乎乎的,普通的雞肉是黃色的,而且烏雞的蛋白質豐富,脂肪又低,可比高鈣低脂牛奶,營養價值鐵定秒殺其他的普通雞喲。正因爲烏雞裏面富含極高滋補藥用價值的黑色素,不僅可以滋陰、補腎,還能養血補虛。如此富含營養價值的烏雞,適不適合給孕婦吃呢?孕婦吃烏雞的做法又有哪些呢?且聽媽網百科詳細科普一番。
孕婦吃烏雞的做法
孕婦吃烏雞的做法

孕媽咪好心塞,口味變化無常,都是肚子裏面的搗蛋鬼惹的禍!相信有過孕育經驗的媽咪都知道,在懷孕的時候,口味會發生很大的改變,總有一段時間是非常容易肚子餓的,有的時候卻是一點胃口都沒有。孕媽咪的日常飲食需要均衡之外,還要多多進補。如果胃口大開的話,不妨在這個時候試試吃烏雞,這可是非常有益健康的哦。那麼孕婦吃烏雞有哪些做法呢?愛吃烏雞的孕婦看過來!

補血安胎山藥烏雞湯

材料:烏雞一隻,山藥一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,紅棗八粒,八角兩粒,蔥兩段,姜四片,鹽適量

做法

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,衝淨表面和內膛後,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。

2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半小時。

3、再將洗淨去皮的山藥切成大塊,放進鍋中再燉半個小時至酥爛,加適量鹽調味兒即可。

黑木耳烏雞湯

材料:烏雞、黑木耳、紅棗、姜

做法:

1、烏雞洗淨廢飛水,薑切片,水發黑木耳切片、

2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上。

3、最後半小時放鹽調味。

孕婦吃烏雞燉什麼好

世上只有媽媽好,這是對媽咪多麼崇高的敬重呢?先不說媽媽在人生成長曆程中照顧孩子點滴的感動,懷胎十月的辛苦就已經是媽媽最無私的奉獻了。在懷孕的時候,孕媽咪一人吃兩個人的分量,也難怪孕媽咪會嘴刁。不少的孕媽咪在懷孕的時候喜歡喝烏雞湯,但是每天如出一撤的烏雞湯未免太過單調,這個時候適當在裏面添加一些其他食材,燉烏雞湯會更加別出心裁哦。想知道孕婦吃烏雞燉什麼好,下面的內容肯定會給出你想要的答案。

1、烏雞搭配山藥和紅棗煲湯,可以起到補血補氣的作用,起到氣血雙補的作用。

2、烏雞搭配紅豆和陳皮煲湯,這樣煮出來的烏雞湯既能補血,又能養顏,還能強壯身體。

3、烏雞搭配紅棗和桂圓煲湯,可以補血養顏,還對健脾補氣。

媽網百科碎碎念:枸杞並不適合孕婦大量食用,就算是少量的枸杞,孕婦也要在醫生的指導下酌情食用,避免引起胎動,嚴重的話還會導致流產。

孕婦吃烏雞的營養價值

孕媽咪的飲食需要謹慎,飲食除了需要給自己提供足夠的營養,還要照顧到肚子裏面的孩子喲。在這個特殊階段,不妨給孕媽咪煲上一碗美味的烏雞湯,這可是既美味又營養呢!媽網百科爲什麼要給孕媽咪介紹烏雞湯呢?這是因爲孕婦吃烏雞,好處多着呢。想要知道孕婦吃烏雞有哪些營養價值,那就不要錯過下面的精彩內容了哦。

烏雞的營養非常豐富,其中不僅有蛋白質,還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸,非常適合身體虛弱以及生病後需要調養的人們吃。

而且烏雞裏面有着一種極高的滋補黑色素,可以滋陰、養血、補虛的同時,還能補腎、促精、益肝。經常飲用烏雞湯,還能增強人體的免疫功能,對抗衰老也有較好的效果。

烏雞湯適合產後虧虛、乳汁分泌不足的女性飲用,而且對於氣血虧虛所導致的月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱等都有很好的改善作用。

孕婦吃烏雞的注意事項

相信很多人都知道烏雞會比普通的雞營養價值要高,烏雞中的氨基酸含量很豐富,還含有較多的鐵、鈣以及蛋白質,常吃烏雞會可是會爲健康加分喲。孕婦大腹便便,吃的用的都需要格外謹慎,但是對於烏雞這樣一種滋補的食物,孕媽咪就無需擔心過多,適當進食烏雞還是好處多多的。爲了能夠讓孕媽咪更好吸收到烏雞的營養價值,那麼孕婦吃烏雞的時候需要注意點什麼呢?孕媽必看的吃烏雞的注意事項get√。

孕婦吃烏雞的注意事項:

1、想要烏雞的滋補效果更好,在燉煮烏雞的時候千萬不要用高壓鍋,建議用砂鍋小火慢慢燉。這不僅能夠讓烏雞的味道更加香濃,營養物質也會更多融進去湯裏面哦。

2、如果用山藥煲烏雞湯的話,孕媽可要注意了,因爲山藥的皮裏面有皁角素或粘液裏面含有的植物鹼,大多數人接觸後都會引起山藥過敏,出現發癢的情況,所以處理山藥的時候應避免直接接觸。

3、孕婦吃烏雞的時候,對枸杞的使用要慎重,切記隨意大補,避免過多食用枸杞,引起胎動,嚴重者甚至導致流產,如果是正常的情況下,不建議在孕期吃太多枸杞。

孕婦感冒可以吃烏雞嗎

天氣無常,一時冷一時熱,是非常容易感冒的,如果感冒了一定要重視,特別是孕媽咪,更不能掉以輕心。孕媽咪的身體狀況會直接影響到胎兒的健康發育,所欲孕媽咪感冒一定要採取相對應的應急對策。在懷孕期間,家裏人總會給孕媽咪準備烏雞湯,那麼孕婦感冒可以吃烏雞嗎?就讓萬能的媽網百科來給大家詳細介紹一番。

問:孕婦感冒可以吃烏雞嗎?

答:答案是可以的。喝烏雞湯可減輕感冒時的鼻塞、流涕等症狀,而且對清除呼吸道病毒有較好效果。經常喝烏雞湯可增強人體的自然抵抗力,預防感冒的發生。在雞湯中加一些胡椒、生薑等調味品,或下面條吃,都可治感冒。

媽網百科碎碎念:在感冒初期喉頭又癢又痛時,孕媽咪可以用濃鹽水每隔10分鐘漱口及咽喉1次,10次左右即可見效。在保溫杯內倒入42℃左右的熱水,準媽媽將口、鼻部置入杯口內,不斷吸入熱蒸汽,一日三次。

孕婦吃烏雞不能和什麼同食

烏雞可是好東西,它的功效與作用非常大,孕婦也能通過吃烏雞起到滋補的功效,而且烏雞中的鈣和磷有助於胎寶寶成長髮育喲。雖然說烏雞很補,但也要注意別吃了相剋的食物哦!那麼孕婦吃烏雞不能和什麼同食?媽網百科馬上爲大家揭開謎底。

問:孕婦吃烏雞不能和什麼同食?

答:烏雞雖然滋補效果好,但是並不適合與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一同食用,特別是不要和芝麻、菊花一起吃,這樣的搭配很容易引起中毒。另外值得一提的是,枸杞並不適合孕婦大量食用,所以在燉烏雞湯的時候是不適宜加入枸杞的哦,孕媽咪可要留心這一點細節!

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