新媽媽最煩惱的事莫過於自家寶寶不愛吃蔬菜吧？對此，媽網百科爲大家隆重介紹兩款寶寶超愛吃的胡蘿蔔做法。希望能幫到各位媽媽解決寶寶不愛吃蔬菜的壞習慣！快來看看寶寶胡蘿蔔的做法大全吧！
一、胡蘿蔔肉末蒸蛋
主料：胡蘿蔔、肉、蛋均少許。
輔料：生抽小勺、鹽和生粉各少許。
1、肉和胡蘿蔔剁碎。
2、加一點生粉攪拌。
3、蛋打勻，加些水和一點生抽和鹽，一點點就好。
4、跟肉末，胡蘿蔔末攪拌勻。
5、碗上覆蓋保鮮膜。
6、大中火5分鐘，悶10分鐘即可。
二、黑芝麻胡蘿蔔
主料：胡蘿蔔5根
輔料：黃油20克左右蜂蜜、鹽、黑芝麻各適量。
做法步驟：
1、選五根粗壯一點的胡蘿蔔，因爲太細了烤出來的比較小，不好吃。
2、洗淨 ，斜切 不用去皮。
3、之後在中間對切，這是爲了熟的快。
4、放入烤箱之前刷一些油在胡蘿蔔上，要保證不流失水分哦。
5、一小塊黃油加蜂蜜，小火讓黃油融化就可以。
6、烤箱220度，20分鐘。這時候表面已經開始焦熟。記得中途翻幾次胡蘿蔔。
7、淋上黃油蜂蜜汁，再烤20分鐘拿出。
8、最後撒一些黑芝麻，和鹽就可以開吃了。
寶寶胡蘿蔔泥的做法日常生活中，胡蘿蔔除了拿來炒食外，還可以煲湯、做糕點。而最適合寶寶食用的方法莫過於把胡蘿蔔做成泥狀了。胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素，還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素，是6個月左右嬰兒很好的食品。那麼，寶寶胡蘿蔔泥的做法是怎樣的呢？一起來看看吧！
主料：胡蘿蔔1根、新鮮米飯1小碗
輔料：鹽、香油各適量
做法步驟：
1、胡蘿蔔洗淨，去皮，切片。
2、放鍋上碼勻，開始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡蘿蔔片取出來，盛碗中。
5、用勺子搗碎，搗成胡蘿蔔泥。
6、放入適量鹽和香油調味，攪拌均勻。
7、把攪拌均勻的胡蘿蔔泥倒米飯上。
媽網小貼士：
1、給寶寶吃胡蘿蔔泥時，可以拌米飯吃，也可以作爲佐粥小菜。
2、胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，胡蘿蔔油炒或者加油涼拌，有利於吸收胡蘿蔔素。
3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失。
寶寶胡蘿蔔粥的做法食用胡蘿蔔不僅能補肝明目，清熱解毒。胡蘿蔔內含豐富的維生素A，對於眼部滋養有很大的幫助，能有效的減少黑眼圈的形成。而寶寶胡蘿蔔粥是一款具有健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿的健康食品；常吃對寶寶身體有十分有益的作用。寶寶胡蘿蔔粥的做法如下：
原料：胡蘿蔔一根、大米半碗
配料：白糖適量
製作方法：
1、胡蘿蔔洗淨削皮，擦成細絲。
2、大米淘洗乾淨，加水。
3、放入胡蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火煮。
4、煮熟即可食用。
5、帶點甜味的胡蘿蔔粥可是寶寶的最愛哦！
寶寶吃胡蘿蔔有什麼好處寶寶吃胡蘿蔔有什麼好處呢？寶寶吃胡蘿蔔的好處可多了！胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內能轉換成維生素A，對預防寶寶夜盲症非常有益。另外胡蘿蔔還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動的作用外，還被廣泛用於防治高血壓及癌症的輔助食物。
1、寶寶吃胡蘿蔔不僅能保護眼睛，還能促進生長髮育。胡蘿蔔含有豐富的維生素A，而當寶寶缺乏維生素A時，皮膚會變得乾燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易於感染，易患乾眼病、夜盲、生長髮育遲緩，骨骼、牙齒生長不良等症，因此寶寶應多吃些胡蘿蔔以獲得維生素A。
2、胡蘿蔔素被人體吸收率爲攝入量的1/3，在轉變爲維生素A時，又是吸收量的1/2。小兒年齡小，吃的量少，攝入的胡蘿蔔素量不能滿足對維生素A的需要，所以還要直接攝入維生素A，以補充不足。
3、其實，寶寶從踏入輔食階段時，就可以喝胡蘿蔔水、吃胡蘿蔔泥或蒸胡蘿蔔段了。有的寶寶不適應胡蘿蔔的異味，可以將胡蘿蔔與其它食物混合製作，如肉末胡蘿蔔末，青菜、豆腐炒胡蘿蔔，蒸蛋羹內放胡蘿蔔碎末，與青菜、肉混合做包子、餃子餡，做胡蘿蔔、白蘿蔔粉絲湯等。胡蘿蔔生吃不如熟吃好消化。
要提醒各位家長的是，胡蘿蔔雖然富有營養，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃的哦。
寶寶吃胡蘿蔔的注意事項說到寶寶吃胡蘿蔔的注意事項，還真是有不少需要媽媽擦亮眼睛看看的哦！例如，寶寶是不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔的，還有就是食用時不宜加醋太多。此外，寶寶吃胡蘿蔔的注意事項還有以下幾點：
1、未油炒者不宜食用；
2、食時咀嚼時間不宜過短；
3、不可紅白蘿蔔同時食用；
4、服用雙氫克尿塞時不宜食用；
5、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。
6、禁忌生食。胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
