很多人喜歡斷章取義，提到豬肚就以爲豬的肚子，人家豬肚說，我纔沒這麼膚淺！豬肚可是豬科動物的胃呢。豬肚還是蒸着最好吃最營養。一起來看看蒸豬肚的做法大全吧！
蒸豬肚
食材：豬肚、豬脾各1個，黨蔘、陳皮各30克，粟米飯250克，鹽、醬油、花椒、姜各適。
做法：
1、先準備好上述所需食材；
2、先將豬肚洗淨去脂；
3、陳皮浸湯颳去橘白；豬脾切末；再將黨蔘、陳皮搗爲末；
4、以豬脾拌粟米飯，加鹽、醬油、花椒、姜等調味品拌勻；
5、與黨參、陳皮末同納豬肚內縫合，蒸熟即可！
媽網百科叨叨叨：蒸豬肚的營養價值雖然高，但豬肚必須要清洗乾淨哦。
蒸豬肚的營養價值天氣寒冷的時候，不妨給自己做頓好吃的，做蒸豬肚即簡單又營養。不管是寒冬臘月不像做菜，還是冬季犯困想要好好休息。都可以給自己做個蒸豬肚，不僅美味還非常有營養，一起來看看蒸豬肚的營養價值吧！
蒸豬肚的主要食材是豬肚，將豬肚蒸着吃，不僅清淡可口，還具有很好的營養價值哦。
豬肚的營養價值：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用豬肚適合人羣適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉 下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用。
蒸豬肚要蒸多長時間在日益發達的現在，做飯都發明瞭N種便利工具，所以蒸豬肚自然也是非常簡單啦。不過蒸豬肚還是需要蒸熟，不然吃了容易生病。一起來看看蒸豬肚要蒸多長時間吧！
Q：蒸豬肚要蒸多長時間？
A：說到蒸豬肚的時間，就要提到蒸豬肚的工具了，雖然廚具很多，但是也可以用電飯煲來蒸哦。不過一般蒸豬肚的時間大約在30分鐘左右。另外豬肚不宜蒸，洗乾淨後氽燙，用一些麪粉搓揉去除異物、粘液，加胡椒水煮，胡椒先炒香，最好黑白參半，煮2個鐘頭爛透後就可以吃了。
蒸豬肚怎麼做不腥氣蒸豬肚的做法雖然比較簡單，但是很多人可能都發現了，自己蒸出來的豬肚爲什麼總是比較腥氣呢？那麼蒸豬肚怎麼做不腥氣呢？
Q：蒸豬肚怎麼做不腥氣？
A：要想豬肚不腥氣還是需要提起就將豬肚清乾淨哦。將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。或者是買回來的豬肚放大量的鹽或生粉或可樂，反覆的搓抓，搓抓之後沖洗，翻過另一面同樣的放大量的鹽反覆的搓抓，這樣2面都反覆的搓抓2次（一共4次），這樣豬肚就洗的一點味道都沒有啦！
蒸豬肚孕婦可以吃嗎豬肚就是我們常常說的豬的胃，都說吃啥補啥，但是這個只是民間流傳的說法。豬肚的營養價值雖然高，但是蒸豬肚孕婦可以吃嗎？
Q：蒸豬肚孕婦可以吃嗎？
A：孕婦是可以吃蒸豬肚的，蒸豬肚的主要食材就是豬肚，而豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。所以孕婦是可以吃蒸豬肚的哦。
媽網百科叨叨叨：不過孕媽媽們吃蒸豬肚要記得挑選新鮮豬肚哦，新鮮的豬肚不宜長存，最好儘快食完。
