康師傅茉莉花茶的營養價值不高。作爲一款大衆飲料，康師傅茉莉花茶更傾向於滿足消費者的味蕾，而非營養價值。而且爲了方便存放，康師傅茉莉花茶里加入了各種食品添加劑和防腐劑，延長保質期。這些食品添加劑大多數是沒有營養成分的。康師傅茉莉花茶中的濃縮茶液，雖然是由天然茶葉萃取而來，但經過多個工序，裏面的營養價值，大多已經被破壞了。
要想獲得茉莉花中的營養成分，最好還是沖泡天然的茉莉花茶來飲用。天然沖泡的茉莉花茶，具有美容養顏、紓解抑鬱、調節內分泌失調、消除疲勞、改善體質、和胃養肝、保護肝臟、活血散淤、調經止痛、開鬱闢穢、強心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效。
