酸棗的果肉味酸，能夠有效治療食積、飽脹，開胃健身的功效非常顯著，還能幫助醒酒。用酸棗的果肉製成的酸棗糕的功效同樣也非常多，主要也體現在以上幾點上，食用酸棗糕還能安神養心等，對於失眠症患者來說是食療佳品。下面我們一起來詳細看看酸棗糕的功效具體有哪些！
1、鎮靜安眠：酸棗果肉性平，具有養心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病症。失眠的人們適量食用酸棗糕能夠寧心安神，鎮靜催眠。
2、益氣健脾：常吃酸可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。酸棗糕是酸味食品中相對健康的一種。
3、美容養顏：酸棗本身就是一種養顏佳果，富含大量的維生素B，可以促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，達到滋潤肌膚、益顏美容的功效。
4、提高免疫力：近年來，英國學者在對虛弱症患者的觀察中發現，凡是連續按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。
5、降低膽固醇：酸棗糕中含有豐富的維生素C，能夠有效降低膽固醇，預防膽結石的發生。
6、壯骨：酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。對於兒童來說，補充足夠的鈣和鐵則能促進生長髮育。
7、減肥瘦身：適量食用野生酸棗糕能夠降低血脂，促進新陳代謝，促進消化，從而達到減肥瘦身的目的。
