新鮮天麻吃不完要早點處理，否則很容易壞掉。送人最省心，但是新鮮天麻好貴呀，送人好肉疼，還是自己老實處理好比較妥當。那要怎樣處理好呢，最常見的就是曬乾咯，存放時間會較長，或者放冰箱咯，不過這不是長久之計，放冰箱還是得快快吃完。除了曬乾、放冰箱之外，還可以怎樣保存新鮮天麻呢？
Tipsone
泡酒。將新鮮天麻切片後泡酒能放比較久，雖然這不是完美的解決方法，但是對於好酒之人還是極好的，不過酒雖好喝，也不要貪杯呢。
Tipstwo
泡蜂蜜。新鮮天麻切片後泡蜂蜜，能放很長時間呢，不過這甜絲絲的口感得接受得了才行。
Tipsthree
放冰箱。上面也說了，將新鮮天麻放冰箱一段時間，但是也要在2個月之內吃完。
Tipsfour
新鮮天麻最完美的保存方法應該是曬乾了，煮熟後曬乾或者烘乾，之後放在陰涼處或者密封保存即可。
