大部分人都會自己在家手工製作一些小甜品，蛋糕之內的東東，那麼必備的奶油怎麼做呢？今天媽網百科就教給大家一個簡單的奶油製作方法。
首先，將買來的淡奶油存在適當的條件下。注意：未開盒低溫下可儲存時間牀一點，在10度以前可儲存半個月左右，未打發的奶油儲存中不能反覆解凍、冷凍。否則，會影響奶油品質。
第二，將未打發的奶油待完全解凍後取出。奶油打發前的溫度高於10℃或者低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。想要做出美味的奶油的親們一定要注意喲。
第三、將奶油倒入攪拌缸內，還可以適當的添加一些檸檬，這樣可以讓奶油的口感不會特別膩。容量在攪拌缸的10%—25%
接下來就是攪拌了，用手攪或者攪拌機攪拌都可以。如果用攪拌機，中速或高速打（160—260轉/分）
待奶油打發後我們就可以享受美味了，可以把新鮮的奶油摸在蛋糕上，做泡芙等等都可以喲~不過，享受美味的同時也要記得將未用完已打發的奶油放在冷藏櫃中儲存，下次可以繼續食用。
