秒藏，丁桂魚的做法get√！吃魚有益身體健康，這已經成爲各國營養專家的共識，並且也得到了衆多研究者的支持。像那丁桂魚，不管是清蒸還是煎炒的，都非常受歡迎，鮮嫩可口的魚肉，真的是讓人吃了一次就愛上！丁桂魚的做法有很多，那麼怎麼做纔好吃呢？彆着急，更多丁桂魚的做法馬上爲大家奉上，還不快來圍觀！
清蒸丁桂魚
主料：丁桂魚
輔料：蔥白、姜、蒜、紅辣椒、清油、海鮮醬油
做法：
1、把魚清理乾淨，用鹽，清油均勻塗在魚身，和魚腹中，醃製十五分鐘；
2、把蔥白，姜切絲，蒜切片，辣椒切段；
3、把材料放在魚身上，可以在魚腹放些蔥和姜，可以更入味，最後淋上海鮮醬油和芝麻油；
4、醃製好的魚放入水已經煮沸的蒸鍋中，定時半小時，時間到後再用餘熱蒸五分鐘，注意期間不能揭開鍋蓋；
5、蒸好的丁桂魚就可以擺桌開吃了，香噴噴好贊！
紅燒桂魚
材料：桂魚、青椒、芝麻、陳醋、蒸魚豉油、耗油、生粉、大蒜、蔥姜、料酒、香油等調味料
做法：
1、將桂魚洗淨，青椒洗淨切圈備用；
2、鍋中倒油，加熱後將桂魚置入鍋中，兩面炸至微黃，乘出待用；
3、鍋中倒油，放入大蒜、蔥姜、青椒爆炒；
4、將桂魚一起放入鍋中，加入蒸魚豉油、耗油、料酒加入少許水，小火收汁；
5、湯汁濃稠後，加入少許陳醋起鍋，起鍋後滴入少許香油，香噴噴的紅燒桂魚就大功告成了！
