寒冷的冬天來了，抵抗力弱的老年朋友們應該吃什麼來防止寒冷呢？很多老年人認爲吃肉對健康有害，但是冬天想吃防寒應該喝湯吃肉。
老年人冬天防寒吃什麼好
1、羊肉。羊肉是最適合冬季食用的肉類食品，它既可以禦寒，又能夠補身體，一舉兩得。羊肉性溫，進入脾腎，明代醫學家李時珍在《本草綱目》中說:羊肉在溫暖中補充虛弱，補充中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治療虛勞寒冷，五勞七傷。
2、狗肉。狗肉性溫，富含蛋白質、脂肪、維生素a、維生素B2、鐵、鈣等營養成分，具有補腎陽、強筋骨、增強身體抗病能力的效果，是冬季良好的防寒食品。冬天經常吃，也能提高老年人的抗寒能力哦。
3、海帶。海帶不僅營養豐富，冬天也有防寒的作用。從中醫角度來說，海水陰冷寒涼，生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶味道鹹，長期食用有補腎氣的作用。所以海帶是冬天的防寒食物哦。
4、韭菜。韭菜性溫，有補腎陽、溫暖食慾的效果，也是很好的防寒食物。推薦食譜:韭菜炒
5、雞蛋。的雙曲餘弦值。韭菜200g，雞蛋3個，鹽，植物園適量，把韭菜洗乾淨切掉，雞蛋打在碗裏，加鹽攪拌均勻。在平底鍋里加油加熱，加入蛋液，炒後放入備用品。鍋裏倒油，炒韭菜，快熟的時候加鹽，倒雞蛋混合就行了。
6、糯米。糯米即“江米”，營養豐富，性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣，是冬季很好的禦寒、溫補食物，可用來煮糯米飯、煮粥等。
桂圓。桂圓，性溫，溫暖的食物，有補充血氣、安神、益心脾的效果，冬天適量多吃，也起到防寒的作用。
核桃。核桃，性溫，進入腎臟、肺部、大腸經，具有健腦、補虛強體、潤腸通便、癌症預防等效果，也是很好的冬季防寒食品哦。除了
之外，湯也有防寒的作用。
老年人冬季防寒營養湯
1、黃芪牛肉湯
材料:牛肉(瘦)1000克，黃芪12克，黨蔘12克，蔥20克，姜15克，材料酒20克，蔥5克，青椒粉1克，鹽10克，味精2克。
製作方法:將黃芪、黨蔘洗淨，放入雙層紗布袋內封口製作中藥包的牛肉洗淨，切成5釐米長、3釐米寬的塊姜、蔥洗淨的砂鍋放入大火中，倒入新鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，加入除去浮沫的姜、蔥、料酒，在敘利亞燉煮
效果:黃芪可以補充氣昇陽，止汗，黨蔘有健脾補肺、益氣養血生津的效果，牛肉有補充中益氣、強筋骨的效果。
2、山藥豬肚湯
材料：紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250克、生薑片10克。
做法：將洗淨切好的大塊豬肚放入裝水的鍋內大火煮1小時後加入山藥一起繼續煮30分鐘後，將紅棗及生薑片一併置入鍋內煮15~20分鐘即可。
功效：山藥性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。這款山藥豬肚湯非常適合脾胃虛弱的人羣。
3、當歸羊肉湯
材料：當歸30克，生薑30克，羊肉500克。
做法:當歸、生薑清水清洗備用，羊肉去筋膜，清洗切片，放入沸水鍋燒血，取出冷卻備用。沙鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和薑片，在武火（大火）上燒沸後，打去浮沫，改用文火（小火）燉1.5小時至羊肉熟爛爲止。
效果:溫中、補血、散寒。適用於身體虛弱、脾虛弱、腹瀉、寒冷的人。
4、木瓜花生煮魚湯
材料:木瓜300克，花生50克，黑魚600克，油、蔥、姜、鹽適量。
製作方法:切開木瓜，切開種子，洗花生，加水浸泡15分鐘，在鍋裏倒油，加油熱後加入蔥和姜，然後將洗乾淨的黑魚放入鍋中煎至兩面微黃時加入清水，用武火燒開花生和木瓜，然後用文火煮1個半小時
效果:木瓜花生煮魚湯，清潤美味，有潤肺、健脾補腎的效果。魚湯中含有一種特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可治療呼吸道炎症，能預防感冒、哮喘發作。
以上冬天禦寒的食物和湯品，老年人要結合自身的實際情況來選擇。
